Bemutatkozás
Jeneses József vagyok – 1976-ban születtem Debrecenben, a késkészítéssel 1998 óta foglalkozom. Az élet úgy hozta, hogy a Lovász késes családba nősültem. A késkészítői pályafutásomat nagyban meghatározta megismerkedésem apósommal, idősebb Lovász Gyulával és sógorommal, Lovász Gyulával. Mindkettőjüknek köszönhetem, hogy a kést, mint használati tárgyat más szemszögből is megismerhettem.
A késkészítés számomra sokkal több, mint egy darab acél késformára való alakítása. Mindig az embert helyezem előtérbe. Szeretem megismerni a leendő tulajdonost, az egyéniségét, igényét ahhoz, hogy számára a legmegfelelőbb, „legkézrevalóbb” kést tudjam elkészíteni.
Fő tevékenységem manapság a családi vállalkozást, üzletet érintő megrendelések, kérések teljesítése. Számos neves éttermet, világhírű mesterszakácsot tudhatok a partnereim között.
Mindezek mellett igyekszem minél több időt fordítani saját terveim megvalósítására, egyedi stílusom kialakítására. Mára már a baráti körömben is számos jó hírű szakács, horgász és vadász ember van, akik elégedetten használják egyedi késeimet.
Számomra a szakma legszebb része, ha hosszú időre segítő társat adhatok az ügyfeleim kezébe és nem csak egy tárgyat.
Legutóbbi szakmai sikeremet 2019 júniusában, a XVI. Tűzzel-vassal Fesztiválon arattam Exkluzív konyhakés kategóriában. Előző év novemberében, a nemzetközi Brno-i késkiállításon közönségdíjas kategóriában győzedelmeskedhettem. 2017-ben ismételten Exkluzív konyhakés kategóriában sikerült oklevelet szereznem Székesfehérvárott. 2014-ben a XI. Tűzzel-Vassal Fesztiválon, funkcionális vadászkés kategóriában díjazták saját tervezésű munkámat. Közelebbi és távolabbi terveim között egyaránt a szakmai fejlődést említeném meg, minél egyszerűbb, használhatóbb késeket tervezni és megalkotni.
Feleségemmel és két lányommal Debrecen mellett élünk csendes környéken.
A munka mellett, ha időm engedi, szívesen járok a családommal kirándulni, illetve barátaimmal horgászni, vadászni.
Thür Ádám | Roy Eijkelkamp | Tábori Gábor | Kerekes Sándor |
---|---|---|---|
Szulló Szabina | Gianni Annoni | Breitenbach Attila | Borbás Marcsi |
Wolf András | Volenter István | Törjék Attila | Stiller Tamás |
Széll Tamás | Serényi Zsolt | Rédai Attila - Balogh Szabolcs | Mező Misi |
Pataky Péter - Boros László | Rasmus Kofoed | Dudás Szabolcs és Szilárd | Lendvai Levente |
Mautner Zsófi |
Együttműködő barátaim
Lepje meg szeretteit!
Már megvan az ötlet, hogy mit ajándékozna, de nem akar mellé nyúlni? Az ajándékutalvánnyal biztos, hogy olyan kerül a szerettünk kezébe, amilyet szeretne!